REDACCIÓ13 Gener, 2018La visita acabarà amb una degustació de calçots i aspira a ser un complement per a les persones que visitin la comarca de l’Alt Camp per gaudir d’una “calçotada”.
Valls ofereix l’experiència turística de conèixer com es cultiva el calçot en una visita guiada a una finca productora que inclou una degustació de la popular ceba tendra dolça.
Les visites es faran a la finca de Mas Esquilatxe i la pròpia família que l’explota oferirà les explicacions sobre el cultiu i el món del calçot.
La finca té una superfície de 5 hectàrees i les visites, que s’han iniciat avui, acabaran al mes d’abril, coincidint amb la temporada forta d’aquest cultiu, que s’ha popularitzat en els últims anys
El responsable del projecte, Francesc Mateu, explicarà als visitants els secrets del cultiu i l’origen, que ratlla la llegenda, d’aquest humil producte agrícola que s’ha convertit en tot un motor turístic i una delícia gastronòmica.
Es diu que un pagès de Valls va trobar oblidades unes cebes ja germinades que havien rodat sota el forat de l’escala, va decidir rostir directament al foc per no tirar-les i les va menjar amanides amb sal i oli.
Mateu també explicarà el procés d’elaboració del calçot, que és cada un dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada i que, a mesura que van creixent, es calcen amb la terra (el que dóna el nom a aquesta popular ceba tendra)
Aquesta temporada es preveu una producció d’uns setanta milions d’unitats, de les quals entre 12 i 13 milions lluiran la certificació d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls.
L’altre dia, veient a TV3 l’excel·lent documental sobre l’1 d’octubre, vaig sentir novament un gran orgull per la determinació i la capacitat del poble català. Alhora em va tornar a envair un sentiment d’impotència en reviure aquelles escenes de violència contra una ciutadania que simplement volia exercir el seu dret a vot. I recordant aquells moments agredolços viscuts i les conseqüències que n’estan patint algunes bones persones innocents i pacífiques, em va venir al cap de seguida la imatge de l’Oriol Junqueras, a qui l’aparell repressor de l’Estat espanyol manté empresonat a Estremera i el culpabilitza d’aquell 1 d’octubre, que ells veuen com una sedició tumultuosa i nosaltres com la màxima expressió de l’exercici de la democràcia.
La història d’Esquerra és plena d’episodis de repressió extrema per part d’un Estat que al llarg del temps ha lluitat amb la mateixa contundència per mantenir els seus privilegis. I ara assistim a un nou episodi vergonyós amb l’empresonament de l’Oriol Junqueras, un home de profunds valors pacifistes i democràtics i persona dialogant com ningú. Davant del Tribunal Suprem ha exposat reiteradament la seva ferma voluntat de treballar pacíficament per Catalunya i pels seus ideals polítics, però sembla que no convenç perquè aquest és precisament el problema: l’Estat no vol ni que es qüestioni la unitat, el que vol es veure’l a ell agenollat suplicant perdó i jurant fidelitat eterna a la Constitució, i que això serveixi d’avís per a milions de catalans que estem per la República Catalana. Lamentable, inaudit i preocupant en l’Europa del segle XXI.
El Grup de Recerca Seminari de Protohistòria i Arqueologia de la URV, el GRESEPIA, s’ha centrat aquest any passat en la protecció superficial de les estructures conservades i en l’aplicació de productes que frenin la degradació del conjunt d’època ibèrica. Durant aquest 2018 se seguirà protegint l’espai i es preveu una nova excavació als terrenys del jaciment que pertanyen a l’Autoritat Portuària de Tarragona.
Durant aquest any està previst seguir amb les tasques de consolidació i iniciar una nova campanya arqueològica als terrenys de l’Autoritat Portuària, segons ha assenyalat un dels directors del jaciment, Jordi Vilà. Després de l’èxit de les visites guiades que es van fer el passat setembre, de cara a l’estiu se’n tornaran a programar de forma periòdica. El format encara no s’ha decidit, però podrien repetir-se les visites teatralitzades.
La decisió ha estat presa pel Tribunal Superior de Justícia de Catalunya (TSJC). De fet, el 15 de desembre l’alt tribunal ja s’havia pronunciat favorablement sobre l’obligatorietat de l’executiu català a abonar als 26 municipis la subvenció per alumne i any de les escoles bressol.
La Generalitat s’havia compromès a subvencionar les escoles bressol municipals durant els cursos escolars de 2012-2013, 2013-2014 i 2014-2015 fins a la quantitat de 1.300 euros per plaça.
Malgrat els seriosos impediments legals, l’equip de govern, liderat pel republicà Eduard Rovira, ha decidit que els conductors podrien aparcar, gratuïtament, els seus vehicles en la part superior del pàrquing. D’acord amb Ona La Torre, la decisió adoptada per l’executiu municipal té com a principal objectiu alleugerir el trànsit rodat i evitar el descontrol dels cotxes aparcats en aquella zona.
L’accident fatal s’ha produït aquest mati quan un reusenc de 44 anys, caminava pel voral de la via i un vehicle lleuger l’ha atropellat, provocant-li la mort.
