23. Abril 2024

26 Gener, 2018 | Diari La República Checa

Bring to the table win-win survival strategies to ensure proactive domination. At the end of the day, going forward, a new normal that has evolved from generation.
REDACCIÓ26 Gener, 2018

El ple de la Diputació de Tarragona ha rebutjat penjar una pancarta pro presos independentistes a la façana de la seva seu, tal com demanava una moció de la CUP que només ha rebut vuit vots a favor (un de la CUP-set d’ERC).

El diputat Edgar Fernández ha defensat la moció com un acte “simbòlic” per a “no normalitzar” la presó per al president d’Òmnium Cultural, Jordi Cuixart, l’ex mandatari de l’Assemblea Nacional Catalana Jordi Sánchez, el vicepresident cessat Oriol Junqueras i l’exconseller d’Interior, Joaquim Forn.

La pancarta amb el lema “Llibertat presos polítics” també hauria de servir, segons el portaveu de la CUP, perquè la “gent vegi que anem de veritat”.

No obstant això, el president de la Diputació, Josep Poblet (PDeCAT), creu que es tracta d’una acció que “banalitza” la política i que “pot semblar radical, però és de baix compromís”.

També ha defensat que accions d’aquest estil poden ser “contraproduents” per usar la façana d’una institució, “que és de tots”, per només una part.

 


REDACCIÓ26 Gener, 2018

Els bons restaurants s’atreveixen amb tot, sense por a decebre els seus comensals. Amb aquesta premissa, un dels restaurants més coneguts de Salou (El Portofino) ha decidit innovar i inaugurar la temporada de calçotades. A banda de les tendres i dolces cebes, de la bona salsa i de la qualitat dels seus productes, l’atractiu és assaborir els calçots contemplant el Mediterrani.

El gerent, Enzo Battini, ha actuat com un gran amfitrió i ha pogut ensenyar als seus convidats les renovades instal·lacions, convertint l’emblemàtic restaurant en un espai acollidor, conjugant els grans finestrals amb la fusta.

La decoració és requintada però austera, fent del Portofino un restaurant acollidor i funcional.

Enzo Battini, després d’una temporada formant-se a Barcelona, ha decidit posicionar-se al capdavant del restaurant, apostant per oferta gastronòmica de qualitat i amb preus força assequibles.

Al Portofino, els clients, mentre contemplen el mar i les daurades platges de Salou, poden assaborir els calçots de Valls servits en la típica teula i maridats amb la deliciosa salsa romesco amb un important assortit de vins.

La ‘graellada’ és de qualitat i la crema catalana és realment típica. Portofino ha volgut innovar i ha aconseguit que els amants de les calçotades puguin aprofitar el bon temps i degustar els calçots contemplant el mediterrani.

VIDEO
Enzo Battini exploca en què consisteix l’oferta gastronòmica

 


REDACCIÓ26 Gener, 2018

Mentre en el Fòrum de Davos les elits polítiques i empresarials decideixen sobre el futur de l’economia mundial –felicitant-se per la recuperació econòmica–, la realitat per a la majoria de la societat és un altra. Una realitat marcada per la precarietat i la falta d’oportunitats en un escenari de desigualtat global.

El fracàs del sistema econòmic mundial
Amb l’informe “Premiar el treball, no la riquesa” Oxfam Intermón denuncia que l’1% més ric de la població mundial va acaparar el 82% de la riquesa generada l’any passat, ressaltant que són les dones i els joves qui pateixen especialment la factura de la desigualtat. En aquest sentit, la bretxa salarial entre homes i dones al món és del 23%, i són, també, les dones les principals afectades pels contractes a temps parcial i temporals. Per la seva banda, els joves tenen un futur incert, en un context de precarietat i temporalitat, que dificulta la igualtat d’oportunitats.

L’augment de la pobresa, del risc d’exclusió social, de les desigualtats i dels salaris de misèria, són dinàmiques que provoquen a tot el món que un percentatge significatiu de la població treballadora no pugui tenir una vida digna. Una persistència de la desigualtat com a conseqüència directa de la concentració de la riquesa, és a dir, un repartiment desigual dels beneficis de l’activitat econòmica que persisteixen en mans dels amos del capital a costa de la precarització del mercat laboral. És aquest model de   “treballar més per menys” el que produeix la roda perversa de: salaris low cost, productes i serveis low cost, i grans beneficis empresarials. Però, com es produeix aquesta precarització laboral? Una situació conseqüència de l’atur, de la reducció de la negociació col·lectiva i de l’externalització de serveis. En aquest sentit, l’atur crea una tendència a la disminució salarial a causa de l’enorme exèrcit de reserva de mà d’obra barata i, per altra banda, l’externalització comporta que una persona assalariada d’aquest tipus d’empreses cobri, de mitjana, un 31% menys del que rebria sota la protecció d’estar acollit a un conveni col·lectiu sectorial.

L’informe “Perspectives socials i de l’ocupació  al món 2018”, de l’Organització Internacional del Treball (OIT), adverteix de la tendència a l’alça dels treballs vulnerables –amb altes taxes de precarietat–, que afectaran aquest any al 42,6% dels treballadors en el món. L’informe senyala que, encara que la taxa d’atur disminueix, la subocupació i la precarització de les condicions laborals augmenten. En aquest sentit, la OIT avisa que aquest tipus de treballs comporten ingressos irregulars i una baixa protecció social, i que –en els mateixos– les disparitats de gènere són especialment preocupants. L’organització fa referència també al gir estructural en el pes del sector serveis; sector amb una major incidència de condicions precàries que en el sector industrial.

Les polítiques d’austeritat.  Cronificar la pobresa
Un altre informe demolidor és “El estat social de la nació 2017”, que l’associació estatal de directors i gerents de serveis socials publica anualment.  L’informe estableix que les greus dificultats que afecten a la societat són característiques estructurals d’un nou model en el que vivim. I concreta que els trets més destacats d’aquest model són: la pobresa estructural, els riscos d’exclusió social que afecten a amplis sectors de la societat, una precarietat molt estesa, l’increment de les desigualtats i les menors oportunitats de mobilitat social. En aquest sentit, l’informe és molt clar i es pregunta si “Ens estan robant el futur?”. Segons l’informe, l’augment de les desigualtats a l’estat espanyol durant els anys de la crisi, són conseqüència directa d’un model polític, econòmic i social injust, que es va iniciar abans de la crisi, que s’ha aguditzat durant la mateixa i que es manté actualment. En aquesta línia, Oxfam Intermón  ha publicat un informe per a l’estat espanyol Realitat o ficció? La recuperació econòmica, en mans de una minoria, on precisa que el 13’7% del total de població ocupada són treballadores pobres, que les retribucions més baixes s’han reduït un 15 %, mentre que les més altes han crescut un 15’18%, des de 2008 fins a 2016; dades que constaten un augment constant de la bretxa salarial entre empleats i direcció.

Les polítiques que produeixen i mantenen la pobresa, la precarietat i les desigualtats, són l’actual legislació del mercat laboral, un sistema fiscal injust, la demolició de la protecció social i un repartiment desigual de la riquesa. En aquest sentit, l’informe de “El estat social de la nació” especifica que les rendes salarials no han deixat de perdre pes en el repartiment de la riquesa, concretament un 4’5% de caiguda mitjana del poder adquisitiu en els darrers cinc anys, i que un de cada tres assalariats cobra menys del Salari Mínim Interprofessional (SMI). No obstant, el 85% de l’esforç fiscal recau sobre les famílies, enfront d’una contribució gairebé nul·la de la fiscalitat sobre el patrimoni, la riquesa o el capital.

Per altra banda, les retallades en despesa social no són la fórmula per corregir els desequilibris econòmics. La despesa en protecció social a l’estat espanyol segueix sent inferior a la mitjana europea i, les retallades, amb un perfil clarament ideològic, han deteriorat de forma continuada les bases de l’Estat de Benestar i, facilitat el retorn a una societat dual instal·lada en la precarietat, a una societat de “pobres” i ”rics”.

Unes desigualtats amb efectes directes i perversos en l’educació, la sanitat i l’habitatge; que afecten al conjunt de la societat i, particularment, als i les més desfavorides.

Facilitar una vida digna i la participació social
La OIT senyala la necessària intervenció amb polítiques públiques que impulsin la qualitat de l’ocupació i la productivitat en el sector serveis. En la mateixa línia, Oxfam Intermón, reclama a les elits polítiques i econòmiques la creació d’una economia més humana, on es prioritzi el treball decent front a la riquesa d’una minoria. L’ONG exigeix un Pla de Reducció de la Desigualtat, que garanteixi ocupacions i salaris dignes començant, en el cas de l’estat espanyol, per situar el SMI en 1.000€ mensuals i establint una escala d’1:20 entre el salari més baix i el més elevat en una mateixa empresa. Així mateix, el Pla hauria de servir per evitar la subcontractació i garantir una fiscalitat progressiva –a través d’una llei contra l’evasió i el frau fiscal–; és a dir, implementar tot un seguit de polítiques que tinguin com a objectiu reduir les desigualtats.

Finalment, Oxfam Intermón, recorda la importància de la mobilització social per acabar amb la precarietat i les desigualtats i, facilitar, així, millors oportunitats per a una vida digna que, alhora, possibilitarien la implicació col·lectiva en els afers comuns. En aquest sentit, l’associació de directors i gerents de serveis socials fa una ferotge crítica als postulats neoliberals que argumenten que les desigualtats es resolen amb el creixement global de la renda. Aquest dogma, impulsat –any rere any–, des del Fòrum Econòmic Mundial, afavoreix l’acumulació de la riquesa en poques mans. L’associació és taxativa argumentant que la qüestió de les desigualtats només es resoldrà amb un ordre econòmic mundial més just i solidari, que faciliti un repartiment equitatiu de la riquesa.

Per Jesús GELLIDA
Politòleg
@jesusgellida