REDACCIÓEls responsables del restaurant vegà El Vergel formalitzaran, aquesta tarda, una denúncia en la comissaria dels Mossos d’Esquadra per l’allau d’amenaces rebudes en els darrers dies, després que una clienta els acusés de no permetre donar el biberó, amb llet de vaca, al seu fill de quatre mesos.
Soto, un dels gerents de l’establiment, ha explicat al nostre digital que van haver de tancar els comptes d’Instagram i Facebook per l’allau de “comentaris negatius, desqualificacions i amenaces”.
Soto reconeix que tota aquesta polèmica – basada en una “calúmnia” – “s’ha anat de mare” i ha aprofitat per negar totes les acusacions que “ens titllen d’excloents”. “No odiem a les mares, als nens ni hem prohibit mai que una mare alletés”, ha dit, remarcant que “l’únic que fem és fer respectar les normes del nostre local” que, en cap cas, són discriminatòries.
El restaurant, situat a la Part Alta de Tarragona, va obrir les seves portes el 2014 i sempre ha estat rodejat de polèmica, pel fet de ser vegà (que segueix una dieta en què no s’inclouen ni llet ni ous). No obstant això, Álvaro Soto vol pensar que tota aquesta polèmica no forma part d’un “boicot organitzat”, tot i que és conscient que el veganisme “remou consciències”.
Explica que arran d’aquest escàndol mediàtic l’afluència de clients ha disminuït i que l’amenaça dels actes vandàlics ha augmentat, un fet que ja ha estat posat en coneixement de les autoritats policials competents.
Instat sobre si la radicalitat a l’hora de fer respectar les normes del restaurant, Soto ha volgut deixar clar que no es tracta de cap actitud radical.
“Es tracta de coherència. Som conseqüents”, ha afirmat, desmentint que s’hagi fet fora mai cap client. També ha negat que la majoria de la seva clientela sigui vegana.
REDACCIÓ
